suisin premium inox santoku red black egg 優れた刃持ちと、鋭い切れ味。EU・スウェーデン鋼の持ち味をフルに発揮した手打ち鍛造洋庖丁。ミソノの自信作です。海外でも人気のある龍刻入りとなります。

Name: suisin premium inox santoku red black egg 優れた刃持ちと、鋭い切れ味。EU・スウェーデン鋼の持ち味をフルに発揮した手打ち鍛造洋庖丁。ミソノの自信作です。海外でも人気のある龍刻入りとなります。
Brand: zahn-charlottenburg.de
SKU: 49216690020
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Description

優れた刃持ちと、鋭い切れ味。EU・スウェーデン鋼の持ち味をフルに発揮した手打ち鍛造洋庖丁。ミソノの自信作です。海外でも人気のある龍刻入りとなります。

切れる、しかもサビにくい。ミソノの技術が生きる洋庖丁の傑作、モリブデン鋼庖丁。

04341: 240 mm 柄朴・水牛丸柄口金水牛 *天然品のため、色味が若干異なる場合があります。オプション専用木サヤ（黒檀ピン付）刃渡りの定義：刃の上端から端までの長さとなります。

ノミ、カンナ、鋼包丁などの仕上に、刃渡りの長い刃物も研ぎやすい1号型ゴム足台付きの#8000の超仕上砥石です。

suisin premium inox santoku red black egg 優れた刃持ちと、鋭い切れ味。EU・スウェーデン鋼の持ち味をフルに発揮した手打ち鍛造洋庖丁。ミソノの自信作です。海外でも人気のある龍刻入りとなります。INOX HRC61 INOX 031750 : 180 mm HRC 61 *

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